Soybean peptide powderusa ka gamay nga molekula nga aktibo nga peptide nga nakuha sa daghang mga proseso gamit ang soybean protein ingon hilaw nga materyal gamit ang advanced nga direksyon sa biological enzyme digestion nga teknolohiya, wala’y 1000 Daltons.Kung itandi sa soybean protein, ang soybean peptide adunay maayo nga tubig solubility, water holding capacity, foaming property, stability, sayon ​​nga pagsuyup ug hypoallergenicity, nga nakabuntog sa nutritional weakness sa soybean protein.

Kini adunay taas nga panghilis ug pagsuyup rate, ingon man usab sa maayo nga pagproseso performance sama sa walay beany baho, walay protina denaturation, walay acid ulan, walay coagulation sa diha nga gipainit, sayon ​​nga dissolve sa tubig, ug maayo nga fluidity.Kini adunay daghang mga senaryo sa aplikasyon kaysa sa protina sa soybean.Maayo kaayo nga himsog nga mga sangkap sa pagkaon.Ang soybean peptide powder mahimong hingpit nga isagol sa ubang mga sangkap sa pagkaon ug mapadayon ang ilang orihinal nga pisikal, kemikal ug nutrisyon nga mga kabtangan.
Ang proseso sa enzymatic hydrolysis sa Hainan Huayan Bio-enzymatic peptide adunay daghang mga bentaha: una, tungod kay ang mga kondisyon sa enzymatic hydrolysis kasagaran malumo, dili kini hinungdan sa pagbag-o sa istruktura sa molekula, ug ang mga functional nga sangkap dili ma-aktibo;ikaduha, ang enzyme adunay usa ka fixed enzyme cutting site Busa, ang gidak-on sa molekular nga gibug-aton human sa hydrolysis mahimong kontrolado, ug ang usa ka hydrolyzed nga produkto nga adunay medyo konsentrado nga molekular nga gibug-aton nga pag-apod-apod mahimong makuha;ikatulo, tungod kay walay acid ug alkali ang gigamit sa enzymatic hydrolysis nga proseso, ang enzymatic hydrolysis nga proseso kay environmentally friendly ug dili makahugaw sa kinaiyahan.